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四季豆炒腊肠的做法步骤

1.腊肠切片，腊肠外面的外皮，尽量剥掉

2.四季豆切斜片

3.腊肠炒香，炒到透明后盛到盘里备用，香肠本来就是雅盐味，所以不用放盐

4.用炒完腊肠的油炒四季豆

5.炒至变色后放盐，炒均匀

6..放入炒香的腊肠，放点辣椒粉

7.翻炒在一起后放酱油、鸡精粉调味

8.调料炒均匀后即可

小窍门&温馨提示

四季豆一定要炒熟吃，必免中毒。
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。